Article mis à jour le 12 Mar 2024

¿Qué puede hacer en el norte de Vietnam durante su viaje?

Después de mi viaje por el sur de Vietnam y mi itinerario por el centro del país, cogí un autobús nocturno de Hué a Ninh Binh. Tenía muchas cosas que ver y, por desgracia, tuve que acortar mi estancia, ya que el tiempo no acompañaba y los arrozales de Sapa se cosechaban a finales de año. Aun así, me dio tiempo a descubrir Tam Coc, apodada “la bahía terrestre de Halong“, la bahía de Halong y Cat Ba, así como Hanói. Volveré pronto para completar este artículo con Sapa y el bucle de Ha Giang. Así que ¡a ver qué se puede hacer en el norte de Vietnam!

¿Qué hacer en Ninh Binh – Tam Coc?

Ninh Binh, la antigua capital de Vietnam, no es realmente interesante, pero es la gran ciudad cercana a Tam Coc. La zona es conocida como una especie de Bahía de Halong terrestre, rodeada de arroyos y montañas increíbles. Aun así, recomendaría visitar Ninh Binh por la noche para ir al antiguo barrio de Hoa Lu y sus preciosos farolillos.

Para llegar, se pueden tomar autobuses desde Hanói, Halong o Hué / Da Nang. Lo mejor es reservar el transporte con antelación para evitar sorpresas. No se preocupe, puede reservar con 24/48 horas de antelación.

Cuevas de Trang An

Ésta fue mi visita favorita a esta zona, ya que el paisaje era increíble. Para hacer esta excursión en barco, hay que comprar el billete en Trang An Departure Boat Ticket on Maps. El precio es de 250.000 VND por persona (10 euros) y en cada barco caben 4 personas. Si, como yo, quiere privatizar el barco, tendrá que comprar las 4 plazas.

Luego puedes elegir entre 3 itinerarios que te permiten visitar cosas diferentes, y yo elegí el itinerario 2ᵉ. La excursión dura unas 2h30-3h con muchas paradas para ver templos. Me encantó adentrarme en las cuevas, ¡algunas de 150 m de largo!

El paisaje es impresionante entre ríos azules y montañas verdes. El crucero de 3 días es una forma estupenda de descubrir la región, aunque yo no tuve suerte con el tiempo.

Cueva de Hang Mua

Esta visita no es tan interesante por la cueva en sí, sino sobre todo por su mirador, que ofrece una vista panorámica de los arrozales de Ninh Binh y Tam Coc. Para llegar, hay que subir 500 escalones para alcanzar uno de los dos picos, que ofrecen una magnífica vista. Los escalones son a veces un poco altos, así que le aconsejo que se tome su tiempo, pero prevea unos 20 minutos para llegar a la cima.

Aunque no era la estación adecuada para los arrozales, disfruté mucho de la vista de 360 grados. También tuve la suerte de ver algunas cabras salvajes deambulando por las rocas.

Si la temporada lo permite, de abril a agosto, se pueden admirar muchos lotos cerca de la entrada, en medio de los cuales se puede pasear.

Las pagodas de Phố Cổ Hoa Lư y Bai Dinh

Situadas en el centro de Ninh Binh, estas dos pagodas están enclavadas en una península. Recomiendo ir de noche para apreciar todos los farolillos e iluminación que iluminan los edificios. La entrada es totalmente gratuita.

La pagoda de Bai Dinh es la mayor de la región, con 540 hectáreas y más de 500 estatuas de Buda. Si se quiere visitarla entera, hay que prever bastante tiempo, ya que hay muchos edificios y cuevas que ver.

¿Dónde comer en Ninh Binh y Tam Coc?

El plato tradicional de Ninh Binh es el estofado de cabra. Se encuentra en la mayoría de los restaurantes, pero personalmente no me gustó. El sabor es mediocre y la textura muy elástica.

Tuve la oportunidad de probar varios restaurantes, entre ellos :

• Gia Minh Beer Garden : una buena dirección si quieres tomar algo, las cervezas cuestan 7.000 VND en la Happy Hour, ¡unos 30 céntimos!
• Flamingo Tam Coc Restaurant : un lugar muy agradable para tomar un café o un cóctel al final del día mientras se juega al billar. La comida estaba muy buena y a un precio razonable.
• Buddha Belly : un restaurante vegano con comida realmente deliciosa. Los precios son competitivos y las raciones muy abundantes. Me encantó la sopa de calabaza y el tofu con tomate.

¿Dónde alojarse en Ninh Binh y Tam Coc?

Recomiendo alojarse en Tam Coc porque está muy céntrico y tiene un poco de marcha. Yo me alojé en el Guesthouse Moment Tam Coc, que está a 5 minutos a pie de la parada de autobús. Los dueños son encantadores, pude registrarme a las 6 de la mañana cuando llegué y Tommy habla un inglés perfecto. Las habitaciones son sencillas, pero realmente asequibles, y el desayuno es bastante copioso.

Bahía de Halong

Hay muchos autobuses entre Hanoi y el puerto de la bahía de Halong. Hay que prever algo menos de 4 horas en minivan y unos 15 euros por persona. Si te preguntas qué hacer en el norte de Vietnam, la bahía de Halong es imprescindible.

Recomiendo hacer un crucero de 3 días y 2 noches para disfrutar al máximo de estos suntuosos paisajes. Viajé con Lotus d’Orient en un barco realmente bonito y renovado. Las habitaciones son limpias y espaciosas, las comidas deliciosas y es un barco de tamaño humano, lo que hace que el crucero sea mucho más agradable que un transatlántico enorme.

Para mí, los puntos positivos de este crucero fueron sobre todo :

• La oferta de actividades (kayak en la bahía, visita a la isla de Cat Ba, paseo en barca de bambú por las cuevas).
• Las comidas eran variadas, con un buffet por la mañana y al mediodía, una comida servida en la mesa por la noche (adaptada a las necesidades dietéticas de cada uno) y un almuerzo casero en la isla de Cat Ba.
• La organización estuvo bien hecha, con horarios anunciados a la hora de las comidas, y se respetaron los horarios.
• El personal del barco era muy amable y la mayoría hablaba muy bien inglés.

Los únicos puntos negativos serían :

• El programa se organizó un poco demasiado pronto (desayuno a las 7 de la mañana para empezar la actividad a las 8, cena a las 7 de la tarde, etc.).
• El precio de las bebidas es un poco excesivo y no se incluye el agua durante las comidas.

¿Qué hacer en Hanoi, norte de Vietnam?

El casco antiguo

Se trata del distrito histórico más importante de la ciudad, con una extensión de más de 100 hectáreas y el lago Hoan Kiem en el centro. Podrá admirar numerosas tiendecitas de recuerdos y puestos de comida callejera en un ambiente auténticamente vietnamita. Al norte del casco antiguo, recomiendo una visita al mercado de Dong Xuan, donde se puede encontrar ropa, especias y recuerdos a bajo precio.

Los fines de semana, el casco antiguo se convierte en peatonal a partir de las 19.00 horas, lo que permite un paseo mucho más tranquilo por la orilla del lago y las callejuelas cercanas.

Prisión de Hoa Lo

Esta visita es una forma realmente interesante de conocer la historia de la guerra de Vietnam bajo la ocupación francesa. Recorre la creación de la prisión que sirvió para encerrar a revolucionarios y combatientes comunistas a través de fotos y objetos de la época. En particular, se pueden visitar los calabozos, las celdas para los condenados a muerte y las cárceles de mujeres.

La entrada cuesta 50.000 VND (unos 2 euros) y abre todos los días de 8.00 a 17.00 horas.

Calle del Ferrocarril

Esta calle es una visita obligada en Hanói, ya que los trenes pasan por una estrecha calle repleta de cafés. Cuidado, sólo hay unos pocos trenes al día, así que es importante comprobar el horario in situ. Podrá disfrutar de un delicioso café con huevo (especialidad vietnamita de café endulzado con nata) o comer un Banh Mi en los restaurantes que bordean las vías, ¡con un tren pasando a escasos centímetros.

Museo Etnográfico de Vietnam

Se trata de un museo muy interesante con más de 54 trajes de época de todos los grupos étnicos de Vietnam, objetos cotidianos y reproducciones de casas. Si viaja con niños, es un museo adecuado para los visitantes más jóvenes, ya que es bastante lúdico.

La entrada cuesta 40.000 VND por persona (alrededor de 1,5 euros) y abre de 8.30 a 17.30, de martes a domingo.

¿Dónde comer/beber en Hanói?

Las especialidades culinarias de Vietnam difieren entre el norte y el sur. Pero es fácil encontrar los dos platos típicos del norte de Vietnam en pequeños restaurantes locales.

• Bun Cha : fideos fríos de arroz bañados en salsa agridulce, servidos con cerdo a la parrilla.
• Phò : la sopa característica del país, principalmente con ternera o pollo.

Si tiene un presupuesto limitado, le aconsejo que se dirija al casco antiguo, donde encontrará muchos restaurantes económicos. Los restaurantes Little Hanoi, en particular, sirven excelentes berenjenas con tofu. O el MET (hay varios en la ciudad), donde probé los fideos fritos con pollo y anacardos, o un delicioso curry de verduras.

Me enamoré de Home Hanoi, donde es cierto que los precios son un poco más altos que en los pequeños restaurantes de barrio, pero la calidad de la comida es innegable. Me encantó la ternera cocinada durante 6 horas y las croquetas de tofu, una auténtica delicia.

¿Dónde dormir en Hanói?

Si te alojas en el Casco Viejo, te recomiendo encarecidamente que cojas habitaciones sin ventanas (o con ventanas interiores). La zona es muy ruidosa y es probable que oigas bocinazos sin parar si tu habitación da a la calle. Me alojé en el hotel La Siesta y todo fue perfecto. Especialmente el desayuno muy variado y la ubicación ideal.

Espero que este artículo te ayude a saber qué hacer en el norte de Vietnam durante tu viaje. Disfruta de tu estancia ❤️. Si te gusta Asia, echa un vistazo a nuestras guías de viaje sobre Tailandia o a mi itinerario de 10 días por Laos.

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