Article mis à jour le 14 Août 2024

Road trip dans les Pouilles : que faire dans les Pouilles ? itinéraire et circuit d’une semaine

Nous revenons tout juste d’un super road trip dans les Pouilles. La région nous faisait de l’oeil depuis quelques temps déjà… Nous avons donc décidé de faire un road trip d’une semaine pour visiter les lieux incontournables et cachés. Alors nous allons vous partager que faire dans les Pouilles, notre itinéraire et conseils pratiques, que vous trouverez en fin d’article ! Vous êtes prêts ? 😁

C’est toujours un réel plaisir pour nous de partir en voyage en Italie. En peu de temps nous avons déjà réalisé plusieurs séjours sur les terres romaines. Vous pouvez d’ailleurs retrouver nos différents guides de voyage ici :

• Sardaigne du Nord
• Les Dolomites
• Rome
• Côte Almafitaine

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Que faire dans les Pouilles ?

La région des Pouilles est située tout au sud de l’Italie, c’est le talon de la botte !

• De belles plages : le littoral de la côte adriatique est tout simplement magnifique. On y a trouvé de magnifiques eaux limpides, dominées par des falaises.
• Un arrière-pays typique : beaucoup de villages sont restés authentiques et valent le détour.
• La gastronomie italienne : on s’est tout simplement régalés dans cette région, spécialiste notamment de la burrata.

L’itinéraire de notre road trip dans les Pouilles

Une semaine pour découvrir les Pouilles pendant votre road trip

Cet itinéraire peut se faire en 7 jours. Si vous pouvez prendre 9 ou 10 jours, c’est encore mieux car vous aurez le temps de vous poser un peu. Alors que faire dans les Pouilles ? C’est ce qu’on va découvrir ensemble dans cet itinéraire d’une semaine de road trip dans les Pouilles.

Jour 1 – Les Salines 

C’est une trouvaille dont on n’est pas peu fiers ! Pour la petite anecdote, quand on a posté les salines sur Instagram, des gens nous ont dit que la mer n’était pas comme ça dans les Pouilles et ont crié au complot 🤣. Donc, on vous le dit, il ne s’agit pas de la mer. Les salines de Margherita di Savoia sont les plus grandes d’Europe et les deuxièmes plus grandes du monde après celles de la Bolivie. Elles se situent à 1h au Nord de Bari.

Au-delà du fait que l’on peut apprendre plein de choses sur le procédé de fabrication du sel, vous y trouverez des “lacs” roses… Vous vous en doutez, c’est pour ça qu’on y a été à la base. On a eu la bonne surprise de découvrir que cet endroit n’était pas du tout touristique. Le guide nous disait qu’ils comptaient 30 visiteurs par jour en haute saison.

Si vous arrivez tard comme nous et que vous souhaitez dormir dans les environs, nous recommandons Gazebo Rooms : bon rapport qualité-prix, moderne avec petit déjeuner et accès à une plage privée inclus.

🛣️ Comment accéder aux Salines de Margherita di Savoia ?

La visite avec un guide est obligatoire. Comme c’est une petite structure, il n’y a que deux guides dont un seul qui parle anglais. Cela dure environ 2h-2h30 et coûte 15€ par personne. Il vous expliquera tout le circuit de production et vous emmènera aux bords des lacs roses. Pour les horaires des visites, ils n’ont pas de planning précis alors allez-y à l’ouverture pour vous renseigner. Voir les coordonnées GPS des salines.

Pour information, la couleur de l’eau est due à la forte salinité de l’eau combinée à un type d’algue spécial, sans qui l’eau ne serait pas rose. Pour avoir la plus belle des couleurs, il faut que le soleil ☀️ soit là, bien haut dans le ciel !

🏘️ Petit stop à Bari

Après la visite, vous continuerez votre road trip dans les Pouilles vers le sud. On vous recommande de faire un stop déjeuner à Bari. Rien de particulier à y voir, c’est une grande ville, alors j’en ai profité pour trainer Yann dans quelques magasins. Allez vous régaler à Atena Foccace, c’est délicieux et pas cher du tout ! 🤤

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Jours 2 et 3 du road trip dans les Pouilles: Monopoli & Polignano a Mare

♥️ La ville de Monopoli, notre coup de coeur

Le centre historique de Monopoli est merveilleux. De jour comme de nuit, nous avons été charmés par ses petites ruelles blanches. Quand vient le soir, les guirlandes s’allument, les restaurants/bars s’animent. On aurait pu y passer la semaine tellement l’ambiance est agréable ! Pour une bonne soirée, direction Vini & Panini. Terrasse trop mignonne, bon vin, bonne nourriture… que demander de mieux sérieux ?

Si vous cherchez que faire dans les Pouilles, Monopoli est un incontournable !

🍧 Pour une bonne glace italienne, direction Il Gelato, en plein coeur du centre historique :

De nombreuses belles plages sont également à voir à côté. On vous recommande de réserver deux nuits à Monopoli pour profiter de la ville et des alentours (recommandation d’hôtel ci-dessous).

Plages autour de Monopoli

La plus belle plage que l’on ait testé est la Grotta della Cala Three Holes. L’eau est magnifique et on y trouve des grottes. Vous pouvez également vous promener sur les plages alentours de celle-ci, accessibles à pied. C’est rare en Italie de trouver des plages sans qu’il y ait des transats horribles qui gâchent 90% du sable.

Où loger à Monopoli ?

Nous avons choisi de dormir dans un appartement du Palazzo Mulini. Il y a une cuisine dans chaque logement pour vous préparer des petits plats. Tout est neuf, alors la décoration est canon ! Le gros plus de l’établissement est la vue magique qu’il y a depuis la terrasse sur le toit.

Polignano a Mare

Pendant votre séjour à Monopoli, profitez-en pour aller visiter le centre historique de Polignano a Mare, à seulement 15 minutes en voiture. C’est très joli mais beaucoup plus fréquenté que Monopoli.

Allez-y autour du déjeuner pour tester les panini du Mozzarella Bar. Leurs produits sont excellents et de qualité ! Sinon, si vous avez les moyens pour, vous pouvez aller dîner dans une grotte au restaurant Grotta Palazzese (environ 300€ par personne pour un repas).

Voici d’autres idées d’activités :

• Venez aussi découvrir les profondeurs marines de Polignano a Mare, avec ce baptême de plongée.
• Visiter les plus belles grottes de la côte de Polignano a Mare à bord d’un bateau . En cliquant, ici.

Jour 4 : Que faire dans les Pouilles ? Découvrir les Trulli

♥️ Alberobello, le village des Trulli

Cette étape est incontournable pour un road trip dans les Pouilles digne de ce nom ! Les Trulli, ce sont des habitations typiques des Pouilles, initialement utilisées par les paysans. Maintenant, les Trulli d’Alberobello sont exploités pour le tourisme et classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est l’un des endroits les plus visités de la région. On vous recommande donc d’y aller avant 9h du matin.

➡️ Découvrez les merveilles d’Alberobello, avec un guide local. 

 

 

Nous y avons été une première fois un dimanche en plein après-midi, et c’était blindé (voir photo ci-dessous) ! Nous y donc sommes retournés pour 7h le lendemain matin afin d’être sûrs d’être tranquilles. Comptez 2 heures pour visiter Alberobello et vous balader dans les ruelles.

🌻Nuit insolite dans un Trullo

Si vous le pouvez, on vous conseille de réserver une nuit au Nina Trulli Resort. Cet établissement est magnifique ! Il s’agit d’un ancien monastère qui a été rénové durant 6 ans. La décoration est sublime, moderne, mais ils ont tout de même réussi à conserver le charme d’origine.

Puis, c’est trop cool de dormir dans un trullo ! Une belle expérience à faire lors d’un voyage dans les Pouilles.

Jour 5 : cap vers le sud pour votre road trip dans les Pouilles…

🍴Stop déjeuner à Locorotondo

Après avoir profité de l’hôtel jusqu’à midi, direction Ostuni. Pause ravitaillement sur la route dans un village plein de charme : Locorotondo. On retrouve le même style d’architecture qu’à Monopoli, avec encore moins de touristes. C’est tout petit, mais tout mignon.

On a mangé au restaurant Casa Pinto. C’était bon mais Yann a trouvé son plat de pâtes petit pour le prix (un peu plus élevé que dans les restos testés précédemment).

⭐️ Ostuni

Vous allez penser qu’on exagère, qu’on a tout trouvé mignon… mais c’est vrai ! Alors, je me répète, mais le centre historique d’Ostuni est TROP mignon 😂. On retrouve le même charme que dans les étapes précédentes de notre itinéraire dans les Pouilles. Des jolies ruelles, des guirlandes, des adresses sympas où on a envie de s’arrêter pour manger ou pour boire un verre. D’ailleurs, en parlant de ça, ne vous attendez pas à maigrir dans cette région : c’est impossible de résister aux produits italiens.

• Bonne adresse à Ostuni : La Mela Bacata Lounge Bar, terrasse très cool et prix raisonnables avec une jolie vue sur les alentours. À la base, on voulait juste prendre l’apéro là-bas mais on a finalement commandé des bruschettas pour manger (5€ chacun pour 3 grosses tartines).
• Où dormir à Ostuni ? Le meilleur rapport qualité-prix qu’on a trouvé en dernière minute, c’était l’appartement Liberty Bell. L’endroit est original mais peu lumineux. Il est très bien placé car le centre historique est accessible à pied.
• Activités à Ostuni ?  Pour les plus gourmands d’entre vous, qui souhaiterais déguster l’un des produits les plus typiques de la région. Nous vous proposons une dégustation d’huile d’olive. 

Jours 6 & 7 : plages & falaises des Pouilles

Visite d’Otrante et ses alentours

Otrante est un bon point de chute pour visiter cette partie du littoral des Pouilles. Nous vous conseillons de trouver un logement pour 2 nuits afin de pouvoir naviguer entre les différents points d’intérêts que l’on vous présente ci-dessous. Après une journée de vadrouille, vous pouvez prendre l’apéro et vous balader dans le centre historique d’Otrante qui est très charmant.

• Vous trouverez de nombreuses plages à Otrante ou à proximité. Le seul problème est que beaucoup sont envahies par des Beach Club privés, ce qui dénature de manière évidente le paysage. Nous avions trouvé une magnifique plage sauvage (Bahia Mulino d’Acqua) sur Google Maps avec une grotte. En arrivant sur place, nous avons découvert que l’accès était payant car il se fait par un camping. Le prix est de 8€ par personne pour toute la journée (attention: le prix grimpe à 16€ pour juillet-août). Cela vous donne accès également à toutes les infrastructures du camping (dont la piscine et les transats). La plage, laissée à son état naturel, est sublime.

Une beauté de la nature qui nous rappelle la grotte de Benagil au Portugal… Pour découvrir notre guide de voyage sur l’Algarve, cliquez ici !

• Nous vous conseillons de prendre une demi-journée pour aller voir la fameuse Grotta della Poesia et le Faraglioni di Sant’Andrea. Ces lieux se situent à 30 minutes en voiture au nord d’Otrante. À noter qu’il y a énormément de monde à la Grotte de la Poésie. De plus, pour que la couleur de l’eau soit la plus belle possible, vous devez y aller quand le soleil est bien haut dans le ciel (entre 11h et 14h selon la période de l’année). L’accès est gratuit, vous aurez juste à payer le parking pour stationner.

• S’il vous reste du temps, direction le sud d’Otrante pour vous prélasser sur la plage Porto Miggiano. La couleur de l’eau est incroyable et il y a une petite grotte près du bord. Attention aux escaliers en descendant !

🛌Où dormir à Otrante ?

Pour baisser notre budget voyage et ne pas trop enfler aussi, nous avons choisi de réserver deux nuits dans ce bel appartement moderne disponible sur Booking. Il était très bien situé par rapport au centre historique d’Otrante, accessible à pied.

Nous n’avons pas d’adresse de restaurant à vous recommander à Otrante car nous avons cuisiné à l’appartement. Faites un tour sur TripAdvisor ou Google Maps si besoin !

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(Bonus) Jour 8 : Matera – Fin du road trip dans les Pouilles

Pour couper la route en remontant vers l’aéroport de Naples, nous avons décidé de nous arrêter à Matera. Cette ville est magnifique. Matera est l’une des plus vieilles citées encore habitées au monde, les bâtiments sont très bien conservés. En visitant, on a l’impression d’être dans une autre époque. On vous le conseille si vous avez le temps !

Trois ou quatre heures suffisent pour faire le tour du vieux Matera. Attention, la ville étant classée à l’Unesco, les prix des logements sont assez chers.

🛌 Où dormir à Matera ?

Nous avons logé à L’ Alba Sulla Murgia, meilleur rapport qualité-prix que nous avons trouvé en dernière minute. L’appartement est très bien placé et l’accueil est super sympathique !

 

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Informations pratiques pour votre road trip dans les Pouilles

Louer une voiture en Italie

Si vous nous suivez sur Instagram, vous avez sans doute vu notre mésaventure avec le loueur de voiture Nollegiare. Pour la faire courte, faites attention, quand vous louez une voiture en Italie, il faut s’assurer d’avoir une carte de CRÉDIT pour pouvoir bloquer la caution.

La nuance débit / crédit est trompeuse. En France, on appelle communément nos cartes “de crédit”, mais il s’agit d’une erreur de langage. Si vos cartes bancaires sont marquées DÉBIT, vous devrez obligatoirement prendre une assurance à 400€ environ la semaine… Ce qui fait exploser le tarif de la location, qui était de base à 150€ pour 10 jours. Vive les loueurs low cost ! Pour nous, il était hors de question de payer plus de 500€ en tout pour avoir une citadine chez un loueur désagréable.

Pour trouver une location de voitures dans les Pouilles, comparez les prix sur Discovercars. En effet, ce comparateur permet de scanner tout le marché et donne des prix très bas. Ils sont même moins chers que sur les sites de location en direct.

✈️ Comment se rendre dans les Pouilles ?

Le plus simple pour démarrer votre road trip dans les Pouilles, c’est d’arriver en avion à l’aéroport de Bari. Si, comme nous, votre aéroport ne dessert pas Bari ou que les vols pour Naples sont nettement moins chers, vous avez aussi la possibilité d’atterrir à Naples. Comptez ensuite 2h30 de route pour rejoindre la région des Pouilles.

Réservez vos billets d’avion sur Ulysse et profitez de -15€ via notre lien.

Quand partir dans les Pouilles ?

Cette région, située au sud de l’Italie, possède un ensoleillement exceptionnel une grande partie de l’année. Nous vous recommandons donc de partir hors grandes vacances pour éviter le monde et les prix excessifs. L’idéal, comme souvent, c’est de partir en mai, juin ou en septembre, octobre. Mi-septembre, nous avons eu beau temps tous les jours sans exception et 28 degrés de moyenne ☀️! Au niveau de l’afflux touristique, nous l’avons trouvé très raisonnable sauf sur les 2/3 spots les plus prisés des Pouilles.

Comment se déplacer dans les Pouilles ?

Il y a beaucoup de choses à voir dans cette région. Il est donc préférable d’avoir son propre moyen de transport pour ne pas dépendre des transports en commun. Vous pourrez bien entendu visiter les spots les plus connus en transports en commun, mais vous raterez pas mal d’endroits, et c’est dommage !

Vous souhaitez un séjour tout compris ?

Pensez également à regarder les offres sur Weekendesk. Cette plateforme de réservations en ligne permet de trouver des offres incluant des séjours bien-être, gastronomiques, romantiques et d’aventure, souvent à des tarifs avantageux. Weekendesk propose des packages tout compris, combinant hébergement, repas et activités. Cela permet de planifier facilement des moments de détente et de découverte.

Quel budget prévoir pour votre voyage dans les Pouilles ?

Voici le détail de nos dépenses pour une semaine de road trip dans les Pouilles. Notez que ce budget est pour des hôtels confortables avec climatisation et restaurants quasiment tous les jours. On s’est fait plaisir, sans trop abuser non plus !

• Hôtels/Airbnb : 490€, moyenne de 70€ la nuit
• Location de voiture : 300€ en moyenne, voir moins selon les périodes
• Restauration : 315€, on compte 15€ pour le déjeuner et 30€ pour le diner pour deux personnes
• Essence : 120€ pour 1 200 km, prévoyez moins si vous atterrissez à Bari

Budget total pour notre itinéraire d’une semaine dans les Pouilles 1 225€, soit 612€ par personne (hors avion).

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Vous savez désormais que faire dans les Pouilles ! Convaincus ? N’hésitez pas à nous poser des questions en commentaire si on peut vous aider encore plus à organiser votre voyage.

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